O Chryseia já nasceu nobre,
um produto da onipresente família Symington, mais do que uma simples referência
quanto o assunto é vinho do Porto ( Warre, Dow, Graham, Quinta do
Vesúsio,...etc, testemunhas vivas da capacidade do grupo) . Quando partiram
para os vinhos de mesa tranqüilos eles foram buscar ajuda de Bruno Pratts (ex
Cos d’Estournel), acertaram novamente, o Chryseia, produzido à partir de castas
tradicionais, está entre os melhores vinhos tintos do Douro moderno.
Chryseia - 2006
Douro - DOC
Acl. = 14,0%.
Um vinho elegante e complexo,
tem o estilo Porto, não poderia ser diferente, precisa de muita atenção ao ser
apreciado. Uma boa fruta negra madura, caramelo e madeira proporcionam uma
doçura agradável ao paladar, no final uma acidez um pouco acima do que se
poderia esperar de um 2006.
Ganhei do meu genro João, não
bebe, não conhece, mas sabe presentear como gente grande!
“Nunc est bibendum”:
recomendo, quem sabe eu devesse esperar mais algum tempo antes de abrir, não
resisti à tentação!
Até breve, Bacco a seu dispor.
Obs: Chryseia = d’ouro em
grego
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