sábado, 29 de março de 2014

EpC - "Esse é pra Casar"


A lenda se passa na idade média em Monção às margens do rio Minho, região da “alvarinho” e seus vinhos verdes : “Durante um longo cerco espanhol à cidade, nossa heroína teve a iniciativa de todos os dias fazer pão com a pouca farinha que ainda restava aos famintos habitantes da vila e gritar para os inimigos escutarem “ Deus lo deu”, “Deus lo ha dado”, fazendo com que os espanhóis acreditando na fartura divina de alimento da cidade, desistissem do cerco. Nossa heroína virou mito, ganhou o apelido de Deu la Deu e até virou estátua em Monção.”

Deu la Deu
Vinho Verde - Alvarinho - 2011
Acl. = 13,0%
Monção e Melgaço – Portugal
Bacco – 88 pontos

 Só essa lenda gostosa já seria suficiente para apreciar o vinho, mas ele oferece mais, seco, untuoso, de um dourando lindo, cítrico, aromático, potente e longevo para um alvarinho.
Comprei na Vino do Mercado Municipal de Curitiba, custa por volta de R$90,00

 “Nunc est bibendum”, mesmo  não achando graça na lenda, não perca a oportunidade de beber um bom vinho verde.
Até breve, Bacco a seu dispor

 

Obs: lenda publicada em 8/3/2013 em homenagem ao “dia das mulheres”

quarta-feira, 26 de março de 2014

EpC - "Esse é pra Casar"


Há uma grande variação de preços entre os Amarones que temos por aqui, em princípio em função da maior ou menor tradição do produtor, esse está na faixa inferior, não parece ser dos mais conhecidos, mas não decepciona, o “passito” está lá, presente e agradável.

 Capitel de Roari
Amarone Della Valpolicella – DOC Classico - 2008
Acl. = 15,0%
Marano di Valpolicella - Itália
Bacco – 87 pontos.

 Vem do Vêneto alguns dos vinhos mais populares da Itália, o Valpolicella e o Bardolino estão em todas as pratileiras dos supermercados brasileiros. O Amarone também vem de lá, mas é mais nobre. Esse do Luigi Righetti é bm feito, tem acidez discreta, bom corpo, presença de chocolate com tostados, e um final com aquele amargor elegante, e gostoso.
Comprei em uma Loja do Rio de Janeiro que não me lembro do nome, paguei R$ 165,00 com medo de não me agradar, mas aconteceu o contrário…………

“Nunc est bibendum”, ....um bom início para quem não conhece o Amarone como se deve.....
Até breve, Bacco a seu dispor.

domingo, 23 de março de 2014

EpC - "Esse é pra Casar"


Acho um pouco difícil para qualquer um, antever o resultado de um blend de Tempranillo com Malbec, mas no caso desse Alfa Crux  as coisas ficam mais fáceis “ simplesmente maravilhoso” e ponto final.

 Alfa Crux
Tempranillo – Malbec 2006
Acl. = 15,0%
La Consulta, San Carlos, Valle de Uco - Mendoza – Argentina.
Bacco – 93 pontos.

 José Manuel Ortega desistiu de ser banqueiro para ser vinicultor e nós agradecemos a ele por essa decisão. Seus vinhos são provocadores e não passam despercebidos. Esse blend de colheita manual cuidadosa, de maceração intensa, de malolática em barricas, com uma “crianza” de 20 meses de carvalho e produção limitada é tudo de bom, escuro, intenso, complexo, equilibrado e longo, daqueles que perduram na sua memória por infindáveis minutos gole após gole. Uma obra prima da O Fournier.
Esse vinho estava lá perdido no fundo da minha adega, e infelizmente não me lembro quanto paguei na época, hoje ele custa acima dos R$200,00.......pois é !

 “Nunc est bibendum”, ....aqueles momentos em que você abre a carteira com poucas chances de se arrepender mais tarde.....
Até breve, Bacco a seu dispor.

 

segunda-feira, 10 de março de 2014

"DM" - Dia da Mulher


Mulheres, Mulheres, Mulheres,.....................

Não publiquei nada novo desde o ano passado, e o Carnaval passou! Daqui a pouco é Páscoa,....é o ano correndo como um velocista de 100m.
Nessa minha idade, “a 3ª”, “a melhor”, ou aquela em que eu não preciso ( e não posso) perder tempo com o que não gosto, ...o que for,  isso é um perigo.
Então mãos a obra, coração e mente abertos, motivação em alta, e que tal, paladar afiado!
Eu não podia escolher melhor data para voltar do que o dia em que o mundo considera como “Dia Internacional da Mulher”.
Apesar de já ter dito aqui nessa mesma data em anos anteriores, que eu particularmente vis a vis a postura da mulher na sociedade atual, não enxergo ou valorizo a necessidade de uma data específica, (lá em casa todo dia é dia da mulher), a data tem seu significado e ajuda pelo menos aos mais esquecidos a importância delas nas nossas vidas...
Bem, como nesse blog nós procuramos falar de e sobre vinhos ( mais do que qualquer outra coisa...) eu resolvi prestar minha homenagem às mulheres na pessoa da Jancis.
Fui até uma livraria comprei “Confissões de uma Amante de Vinhos” e li em um fôlego só.
Lógico que a idéia era ir além do “Como degustar Vinhos” do  “Atlas Mundial do Vinhos” e conhecer um pouco da mulher por detrás desses ensinamentos técnicos.
Sendo um inglesa ela procurou caprichar no senso de humor,  e a leitura é leve e fácil na maior parte do livro,  “senso de humor inglês”, naturalmente, dá para entender?, mas é nítido o esforço dela para agradar, característica mais comum na mulher do que nos homens em geral, certo?
O começo duro, de pouca relevância, de situações discriminatórias, de cenários machistas, aparece em vários momentos, mas também estão lá claramente, a delicadeza junto com a determinação, sonho junto com a certeza da vitória, afinal estamos falando de uma mulher!
Jancis também nos mostra em várias passagens como conciliar marido, filhos, carreira, alternando sensações de frustração e de sucesso....em geral uma experiência muito mais próxima das mulheres do que de nós homens.
E finalmente ela fala, explica, e nos ensina um pouco mais sobre o mundo do vinho e sobretudo sobre as pessoas inseridas nesse mundo, com astúcia, e sensibilidade, sutil ou direta, com total discernimento sobre os distintos cenários,....mulher naturalmente!
Enfim, .....parabéns Jancis, parabéns mulheres, o meu respeito para todas vocês!

 
“Nunc est bibendum”, agora só me resta abrir um grande vinho.....
Até breve, Bacco a seu dispor.