EpC - "Esse é pra Casar"

Não é de hoje que eu venho dizendo que não precisamos recorrer sempre à França e ou Austrália para beber um bom syrah, bom não ótimo. Tem mais perto,mais fácil e mais barato!!

Esse aí é sem dúvida um dos melhores “syrah” produzido pelos hermanos que eu já bebi.

 Pascual Toso – Alta Reserve Syrah 2010

Barrancas  Maipú – Mendoza,  Argentina
Acl. = 14,5%
Bacco – 91 pontos

 Uma cor linda, de um rubi profundo com toques violáceos, límpido, brilhante, um convite para beber sem perda de tempo.

Os taninos estão por todo lado, mas finos e elegantes, madeira presente, para quem gosta imperdível, a baunilha proporciona aquela doçura confortável, a discreta pimenta da syrah faz o contraponto, o final longo e terroso nos lembra a todo instante do prazer que estamos sentindo.
 Esse foi uma recomendação do meu amigo Bil da Queijos e Vinhos do Mercado Municipal de Curitiba, paguei RS$90.

 “Nunc est bibendum”, Vai melhorar com o passar dos anos...

   Até breve, Bacco a seu dispor.

 Obs : A Bia adorou, opinião de uma avalista confiável.................

EpC - "Esse é pra Casar"

Existem alguns vinhos que por diversos motivos são classificados como “icônicos”, o português Pêra Manca é um deles, tem muita história e tradição, o tinto na minha opinião “não vale tanto quanto pesa”, ou seja, é caro para o que oferece, deita e rola na fama, já o branco é muito mais honesto e coerente com a sua proposta, agrada muito, ótimo vinho! 

Pêra Manca – 2009
Évora – Alentejo - Portugal
Acl. = 13,5%
Bacco – 91 pontos

12 meses em contato com a borra fina, carvalho francês, + 6 descansando na garrafa, essas são as assinaturas desse branco encorpado de muita personalidade que enche a boca. Tem uma expressão aromática ampla e complexa, as frutas são maduras, a acidez não deixa enjoar, as ervas estão presentes, a madeira na medida certa, o álcool bem integrado, é um vinho branco longevo que melhora com a guarda.  

Esse eu comprei com a Heloisa na Vino do Mercado Municipal de Curitiba, é um vinho na casa dos R$ 180,00....

 “Nunc est bibendum”, parabéns e meu muito obrigado aos patrícios.........

Até breve, Bacco a seu dispor.

obs: O tinto ultrapassa R$600,00 e vende bem apesar da minha opinião...