Um Valpolicella digno de atenção, duas fermentações, a segunda na presença
das borras do famoso Amarone, esse é o Ripasso, e o Musella um dos bons
representantes desta denominação.
Musella – 2009
Valpolicella Superiore Ripasso
Alc.= 14%
Bacco – 88 pontos
A técnica aporta corpo, além de aromas mais intensos ao Valpolicella, é fácil perceber aquele gostinho de frutas vermelhas, aquí bem mais maduras, um toque terroso, e um final mais doce com sabor de tabaco e chocolate. A boa acidez não deixa o vinho ser enjoativo.
"Nunc est bibendum", tem personalidade suficiente para não ser chamado de primo pobre do Amarone.
Até breve, Bacco a seu dispor.
Bacco, e onde pose ser encontrado este Valpolicella?
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