“O enólogo é um poeta mas ao invés de montar versos com palavras utiliza uvas” – Ernesto Catena
Às vezes ainda me pego a refletir, como teria sido minha vida até os dias de hoje se eu não tivesse prestado atenção em Michel Pouget e principalmente Domingo Sarmiento.
O ano era 1853! e este francês que eu mal conhecia aparece lá em casa com um desafio estarrecedor “ você gostaria de ir comigo para Mendoza, fica na Argentina, lá do outro lado do mundo.............
O quê? você está louco! veja bem se eu preciso deste tipo de aventura, todos me respeitam muito aqui em Cahors, sou quase uma celebridade local, além disso tenho amigas importantes em Bordeaux também, somos íntimas mesmo, até me chamam pelo apelido de Côt.
Quem teve esta idéia maluca? Completamente sem sentido.
Um tal de Domingo Faustino Sarmiento, influente por lá, ele me disse que pode transformar você em uma “superstar”, mais do que uma celebridade local, uma celebridade mundial, um verdadeiro ícone.......
Será?????, como? de que jeito? o que eu preciso fazer?
Simples, se deixar levar pelo seu verdadeiro potencial, aliás que por aqui poucos reconhecem, imagine amiga de gente importante em Bordeaux!, papel de coadjuvante, é isso que você deseja para seu futuro?
Meu verdadeiro potencial, como assim?
É o seguinte, concentre-se, aproveite ao máximo as excelentes condições do clima da região, aprecie a vista e acredite nas pessoas que estarão à sua volta, elas cuidarão de você com carinho, e aí então.........
Aí então o que ?
Ora, aí então seja você mesma, mostre-se densa, exale seu perfume mágico, seja delicada também, faça - os sonhar com lindas frutas maduras, cerejas vermelhas, apetitosas ameixas pretas, seja macia e sedosa como nunca, mas não perca sua força, sua potencia, apimente quando for necessário, exagere até em alguns momentos, mostre o corpo que tem.....
Puxa você vê tudo isso de mim?
Claro, mas só se você for para lá, por aqui você não chega nem perto destas qualidades
Ok, você me convenceu, quando partimos? Adeus França querida...
Já, sem perda de tempo, vamos você não vai se arrepender, você vai é vencer, vencer entendeu!...................................
Pois é gente, como seria minha vida sem esta decisão, lá se foram mais de 150 anos! olha que nem sempre foi o paraíso que eu pensei que seria.
Imaginem vocês, passados mais de um século da minha chegada à Mendoza, os argentinos em um verdadeiro acesso de loucura total, resolveram acabar comigo, me tirar de suas memórias, e por muito pouco não conseguiram seu insano intento.
Não tenho a menor idéia de como me salvei, mas felizmente sobrevivi, e pude mostrar a todos quem estava errado naquela oportunidade, eles é claro.
Hoje sou tudo aquilo que me disseram que eu poderia ser, minha figura é emblemática em toda Argentina, os hermanos me amam, e eu retribuo com muito carinho, sempre atenta aos resultados que posso oferecer, enfim este é o meu verdadeiro lar, estou em casa e nem penso em voltar........
Virei celebridade de verdade, com direito até a dia mundial em minha homenagem, 17 de Abril !
Obrigado Pouget, obrigado Sarmiento, obrigado Argentina, ...(you don’t need to cry for me.......................)
Muito prazer, mon nom? MALBEC!
“Nunc est bibendum”, lembranças para as minhas amigas de Bordeaux!
Até breve, Bacco a seu dispor................
obs: Texto publicado anteriormente em homenagem ao Dia Internacional da Malbec - 17-Abril
Os italianos me alegram e me decepcionam na mesma proporção, sinto dificuldade de antever meus sentimentos quando abro um, mas nunca perco o respeito pelos produtores e sua eterna paixão pelos vinhos que produzem e bebem.... .Este IGT me surpreendeu positivamente, uma elegância rara.
